Cavolo Cappuccio Rosso

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Cavolo Cappuccio Rosso Italia Bio
CRAU1524
Italia
1 kg
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Il cavolo rosso è una varietà di cavolo che si contraddistingue per il suo colore vivace, molto diffuso soprattutto nella cucina del nord Europa.

Il pigmento è determinato dalle flavine, potenti antiossidanti e ricche di vitamina C ed E, ma l'intensità del suo colore può variare in base alle caratteristiche del terreno in cui viene coltivato.

È quindi un concentrato di vitamine e minerali, fondamentali per l'organismo umano.

Valori Nutrizionali per 100 g di Prodotto:

  • Energia kcal 22 kj 90
  • Proteine 1,9 g
  • Lipidi 0,2 g
  • Carboidrati Disponibili 2,7 g
  • Zuccheri Solubili 2,7 g
  • Fibra Totale 1 g
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