Yogurt di Pecora in Vasetto
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(9,15 € kg)
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Yogurt di Pecora in Vasetto da 350 gr in Barattolo di vetro con tappo a vite
Yogurt da latte ovino 100% del Lazio, intero pastorizzato.
Processo di produzione: Il latte viene portato a 90°C e mantenuto a temperatura per 30 minuti. Segue il condizionato a 45°C, l’inoculo con fermenti, il travaso in vasi di vetro e l’acidificazione fino al raggiungimento di pH <3.9. I vasi vengono poi freddati a doccia e refrigerati.
Struttura compatta, bianco latte. Gusto acidulo.
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
- Energia kJ 452;
- Energia kcal 108;
- Grassi g 6,9
- Di cui grassi saturi g 5,0;
- Carboidrati g 5,2
- Di cui zuccheri g 5,2;
- Proteine g 5,3;
- Sale g 0,08
Ingredienti: Latte ovino pastorizzato bio, fermenti lattici
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Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
- Energia kJ 452;
- Energia kcal 108;
- Grassi g 6,9
- Di cui grassi saturi g 5,0;
- Carboidrati g 5,2
- Di cui zuccheri g 5,2;
- Proteine g 5,3;
- Sale g 0,08
Ingredienti: Latte ovino pastorizzato bio, fermenti lattici