Yogurt di Pecora in Vasetto

3,20 €

(9,15 € kg)

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Yogurt di Pecora in Vasetto da 350 gr in Barattolo di vetro con tappo a vite
LATT5
Italia
0,35 kg
30 giorni

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Yogurt da latte ovino 100% del Lazio, intero pastorizzato.

Processo di produzione: Il latte viene portato a 90°C e mantenuto a temperatura per 30 minuti. Segue il condizionato a 45°C, l’inoculo con fermenti, il travaso in vasi di vetro e l’acidificazione fino al raggiungimento di pH <3.9. I vasi vengono poi freddati a doccia e refrigerati.

Struttura compatta, bianco latte. Gusto acidulo.

Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:

  • Energia kJ 452;
  • Energia kcal 108;
  • Grassi g 6,9
  • Di cui grassi saturi g 5,0;
  • Carboidrati g 5,2
  • Di cui zuccheri g 5,2;
  • Proteine g 5,3;
  • Sale g 0,08

Ingredienti: Latte ovino pastorizzato bio, fermenti lattici

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