Stracchino

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Stracchino 300 gr in Vaschetta ATM
LATT2
Biolà
Italia
0,3 Kg
15 giorni
Nuovo prodotto

Appartiene alla categoria dei formaggi molli. Di consistenza morbida tendente al cremoso, il sapore è delicato, lievemente acidulo e piacevolmente muschiato grazie al siero innesto naturale ricco di fragranze del luogo di produzione. Il colore leggermente tendente al giallo, come del resto avviene per tutti i nostri prodotti, è determinato dalla presenza in mandria di alcuni soggetti di razza jersey che, non sintetizzando il beta- carotene, donano questa caratteristica tonalità.
LATTE vaccino pastorizzato, caglio, Fermenti lattici, sale.
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