Azienda Agricola Mellano Stefano

BioSì

È il 1976 a Scarnafigi, un piccolo comune in provincia di Cuneo, quando il papà di Stefano pianta il primo frutto immerso nella natura di un bellissimo campo piemontese.  Così ha inizio una tradizione speciale, dove ogni giorno si riscopre il sapore autentico della frutta coltivata seguendo l’antico metodo agricolo tradizionale. 

Il tempo, come sempre, ha dato i suoi frutti, ed è nel 2006 che Stefano decide di continuare la tradizione, ampliando di alcuni ettari il campo di coltivazione dell’azienda di famiglia. 

Si producono Mele, Pere, Pesche, Kiwi e Susine biologiche con costante amore per la terra, passione per il proprio mestiere e infinita attenzione al metodo di coltivazione. Il lavoro di Stefano si svolge ogni giorno seguendo questi valori, producendo frutta nel pieno rispetto della natura e adottando un approccio totalmente biologico e sostenibile. 

Adesso la storia di Stefano continua insieme alla sua famiglia, pronti a dare il meglio ogni giorno.   

I terreni dell’azienda agricola Mellano sono a Scarnafigi, in provincia di Cuneo. La coltivazione segue un metodo biologico finalizzato a valorizzare la natura e la stagionalità di ciascun frutto.   

Dal 2018 inizia a utilizzare il metodo biodinamico, che promuove un’agricoltura in sintonia con la natura, rispettando la produzione stagionale di ciascun frutto senza l’utilizzo di fertilizzanti o sintesi chimica.   

L’azienda dispone di celle frigorifere ad atmosfera controllata e ha conseguito la certificazione biologica, in attesa di ricevere anche quella biodinamica.

Produttore:
Azienda Agricola Mellano Stefano

Struttura Produttiva:
6 celle frigorifere ad atmosfera controllata.

Filiera Produttiva:
L’azienda segue scrupolosamente un piano di autocontrollo del magazzino di stoccaggio e lavorazione della frutta biologica prodotta. Inoltre ha un sistema per la rintracciabilità di filiera agroalimentare in conformità alla norma europea uni en iso 22005.

Certificazioni:

C.C.P.B. CZ/CC 00752 del 17/01/2020

Prodotti principali:
Mele, pere, pesche.

Indirizzo:
Strada Fornasasso a, 12030 Scarnafigi (Cn)

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